ピーマンピザトースト
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｢ワンバーナー簡単クッキング｣という本に掲載されていたものだが､試してみるととても口にあった｡
キャンプでの朝昼兼用食として､すっかり定番メニューとなった｡
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ピーマンは生々しいといやなので､予めフライパンで
かるく焼いておく｡
食パンは片面を､網を使って直火で焼いておく｡
とろけるチーズは､食パンの上に1枚のせ､
ピーマンをおいた後にもう1枚のせる｡
あとはフライパンに入れて極弱火でフタをして待つだけだが､
食パンにほどよい焦げ目が付くまでの時間調整が難しい｡